Christian Grataloup
(Source photo : cliché personnel de C. Grataloup)
Mai 2024 :
A l'occasion de la réédition de son livre Le Monde dans nos tasses : l'étonnante histoire du petit déjeuner (Dunod), Christian Grataloup nous raconte l'histoire du petit déjeuner ou comment la mondialisation et la colonisation ont transformé les usages occidentaux en la matière dans le grand entretien de France Inter d'Ali Baddou
Novembre 2022:
Faire l'histoire : Le petit déjeuner, un repas mondialisé.
Pour l'émission animée par Patrick Boucheron sur Arte "Faire l'histoire", Christian Grataloup revient pour nous sur l'histoire et la géographie du petit déjeuner.